 Yayımlanan verilere göre, Artemis II mürettebatı için hazırlanan yemek sisteminde çeşitlilik ön plana çıkıyor. Mürettebatın yolculuğu boyunca tüketeceği gıda ve içeceklerin detayları kamuoyu ile paylaşıldı.Menüde 10'dan fazla içecek türü bulunuyor. Bu içecekler arasında kahve, yeşil çay, mango-şeftali smoothie, kakao ve çeşitli meyve suları yer alıyor. Toplamda mürettebatı dinç tutmak amacıyla 43 fincan kahve planlamaya dahil edildi. Temel besin kaynakları arasında tortilla (lavaş), buğday ekmeği, sebzeli kiş, kahvaltılık sosis, badem, kaju ve barbekü soslu sığır eti (brisket) sayılıyor. Özellikle kırıntı yapmadığı için uzay görevlerinin vazgeçilmezi olan tortilladan 58 adet paketlendi. Uzayda tat duyusunun azalması nedeniyle menüye lezzet artırıcılar da eklendi. Bu ürünler arasında 5 farklı acı sos, akçaağaç şurubu, fıstık ezmesi, çikolata kreması, ballı hardal ve tarçın bulunuyor. Astronotların moralini yüksek tutmak amacıyla menüde tatlılar da unutulmadı. Kurabiyeler, çikolatalar, kekler, meyveli tatlılar (cobbler) ve pudingler mürettebatın keyifli anlar yaşaması için hazırlandı. Orion aracındaki kısıtlı alan ve güç kaynakları nedeniyle yemek sistemleri oldukça yalın bir yapıda tasarlandı. Astronotlar yemeklerini belirli yöntemlerle hazırlayacak. Yeniden Nemlendirme yönteminde, kurutulmuş (freeze-dried) yiyecek ve içecekler, Orion’daki içme suyu ünitesi kullanılarak tüketime hazır hale getirilecek. Bu, uzayda gıda hazırlamanın temel adımlarından birini oluşturuyor. Isıtma işlemi için ise "evrak çantası" boyutunda kompakt bir ısıtıcı kullanılacak. Saklama konusunda menüde dondurularak kurutulmuş, ısıl işlemle sterilize edilmiş (termostabilize) veya ışınlanmış yiyecekler yer alıyor. Uzay aracının içindeki sınırlı hacim nedeniyle yiyeceklerin kırıntı dökmemesi hayati önem taşıyor. Mikro yerçekimi ortamında serbestçe uçuşan kırıntılar, hassas cihazlara veya mürettebatın sağlığına zarar verebileceği için tüm gıdalar bu riski en aza indirecek şekilde paketlendi. Artemis II menüleri, Apollo döneminden bu yana kat edilen teknolojik aşamayı yansıtıyor. Düzenli ikmal alan Uluslararası Uzay İstasyonu'nun (ISS) aksine, Artemis II tamamen kendi kendine yeten, önceden paketlenmiş ve ikmal şansı olmayan sabit bir menü sistemiyle çalışacak. Ayrıca, Kanadalı astronot Jeremy Hansen'ın katılımıyla, Kanada menşeli 5 farklı ürünün de menüye dahil edildiği bildirildi. Bu durum, uluslararası işbirliğinin küçük bir yansıması olarak öne çıkıyor. Sizce uzayda en çok hangi yiyeceği özlerdiniz? |
|
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.
- Konuyu Başlatan BinGünlükHaber
- Başlangıç tarihi