| Taş ve kerpiç duvarları, ahşap tavanı ve eski terazileriyle dikkat çeken bakkal, 1930'lu yılların otantik izlerini taşıyor. Beyaza boyalı dış cephesi de bu tarihi mekanın karakterini tamamlıyor. Fikret Tohumcu, yaklaşık 40 yıldır bu mesleğin içinde olduğunu belirtiyor. İşletmecilikte en önemli unsurlardan birinin güler yüzlü olmak olduğunu vurguluyor. Çevre mahallelerden ve köylerden getirilen taze sebze ve süt ürünlerini müşterilerine sunduklarını aktaran Tohumcu, "Babamdan kalan bu dükkanı yaşatmaya çalışıyoruz. Köylülerimizin ürettiği ürünleri de burada satıyoruz." diye konuştu. Tohumcu, geleneksel alışveriş kültürünü sürdürdüklerini ifade ederken, zamana meydan okuyan bakkalın sadece müşterilerin değil, bölgeyi ziyaret edenlerin de ilgi odağı olduğunu söyledi. Sizce bu gibi geleneksel esnaflık kültürünün yaşatılması için neler yapılabilir? |
|
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.
📍Ankara'nın asırlık bakkalını işleten 60 yaşındaki Fikret Tohumcu, babasından devraldığı dükkanı yaşatırken, yapının orijinal özelliklerini de...
- Konuyu Başlatan BinGünlükHaber
- Başlangıç tarihi