Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ilçesinde kurulan Salı Pazarı’nda satılan çileğin kilosu 80 TL fiyat etiketiyle dikkat çekiyor. Bursa menşeili olarak satışa sunulan bu çileğe, hem güçlü aroması hem de sağlığa olan faydaları nedeniyle yoğun talep olduğu gözlemlendi.Yüksek oranda C vitamini içeren bu meyve, vücudu hastalıklara karşı koruma ve bağışıklık sistemini destekleme özelliği ile öne çıkıyor. İçeriğindeki flavonoidler ve polifenoller sayesinde hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyor ve yaşlanma sürecini geciktiriyor.
Düzenli olarak çilek tüketmek, kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürmeye yardımcı olabiliyor ve damar sağlığını koruyor. Ayrıca, C vitamininin kolajen üretimi üzerindeki olumlu etkisi, daha parlak ve sağlıklı bir cilt görünümü sağlamaya katkıda bulunuyor.
Lif açısından oldukça zengin bir besin olan çilek, bağırsakların düzenli çalışmasına katkı sağlıyor ve kabızlığı önlemeye yardımcı oluyor. Düşük glisemik indekse sahip olması da ani kan şekeri yükselmelerinin önüne geçiyor.
Düşük kalorili yapısı ve tok tutucu özelliği ile çilek, diyet yapanlar için de ideal bir meyve seçeneği olarak değerlendiriliyor. Bu özellikleri, pazar tezgahlarında yüksek fiyatla satılmasına rağmen talebin devam etmesinin nedenleri arasında gösteriliyor.
Sizce mevsiminde dahi ulaşılması giderek zorlaşan meyve-sebze fiyatları karşısında tüketiciler ne yapmalı?