Emin Erdoğan, küresel çevre hareketi kapsamında yaptığı açıklamada, bu yılın ana temasının gıda israfı olduğunu vurguladı.Erdoğan, dünya genelinde 2 milyarı aşkın insanın yeterli ve sağlıklı beslenemediğine işaret etti. Bu durumun, kaynakların adaletsiz dağılımı ve israfın boyutlarını gözler önüne serdiğini belirtti.
Açıklamada, gıda israfının olumsuz sonuçlarının sadece belirli bölgelerle sınırlı kalmadığı ifade edildi. İsrafın yarattığı çevresel ve ekonomik maliyetin tüm insanlık tarafından ödendiği kaydedildi.
Sizce gıda israfını önlemek için bireysel olarak en etkili adımlar neler olabilir?