| Gıda mühendisi Ece Birinci, yapılan düzenlemenin detaylarını ve tüketiciye etkilerini değerlendirdi. Birinci, bakanlığın son dönemde tağşiş listeleri ve çeşitli yaptırımlarla halk sağlığını korumak adına önemli adımlar attığını ifade etti. Bu adımların en yenisi, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu'nda yapılan kapsamlı revizyondur. Birinci, bu revizyonla paket-içerik uyumsuzluğu ve ambalaj aldatmacalarının hedeflendiğini aktardı. Birinci, üreticilerin sıklıkla tüketiciyi etkilemek için aldatıcı stratejiler kullandığını vurguladı. Paketleri canlı renkler, meyve görselleri veya çocukları cezbeden figürlerle süsleyen bu ürünlerin içeriğinde bazen o meyvelerin bile bulunmadığına dikkat çekti. Yeni düzenlemenin açıkça bu uygulamaların önüne geçtiğini belirten Birinci, "Bakanlığımızın attığı adımlar, sağlıklı gıdaya erişim adına çok güzel değişimlerden biri" dedi. Birinci, bu düzenlemeyle etikette "'mış gibi yapma' sezonunun" bittiğini söyledi. Ancak Birinci, bazı kötü niyetli üreticilerin yasakları delmeye çalıştığını da sözlerine ekledi. Bu nedenle, usulsüzlüklere verilen cezaların artırılması ve tağşiş listesi yaptırımlarının değiştirilmesi gerektiğini savundu. Bir firmanın 46 farklı isimle 82 kez tağşiş listesine girdiği örneğini veren Birinci, mevcut cezaların caydırıcı olmadığını, tekrarlayan suçlarda ticaretten men gibi daha ağır yaptırımların gerekli olduğunu dile getirdi. Birinci, ayrıca abur cuburlar, fındık kremaları, eritme peynirler ve sahte pekmezler gibi ürünlere de bir standardın getirilmesi gerektiğini kaydetti. Bu ürünlerin içeriğinin anlatılandan farklı ve çok sayıda kimyasal içerebildiğini ifade etti. Önemli bir diğer konu ise çifte standart uygulamasıdır. Birinci, bazı firmaların aynı ürünü Türkiye'de düşük kalitede üretirken, Avrupa ülkeleri'ne daha kaliteli ve doğal içerikli olarak sattığına dikkat çekti. Bunun açık bir gıda ayrımcılığı olduğunu vurguladı. Mücadelede etiket okuma bilincinin kritik olduğunu belirten Birinci, bu bilincin çocuk yaştan itibaren, okullarda ders olarak verilmesi gerektiğini söyledi. "Ağaç yaşken eğilir" diyerek, gelecek nesillerin bilinçlenmesinin önemine işaret etti. Birinci, vatandaşlara da sorumluluk düştüğünü ifade etti. Tüketicilerin tağşiş listelerini güncel olarak takip etmesinin ve bilinçli tercihler yapmasının basit ama etkili bir çözüm olduğunu dile getirdi. Son olarak boykot yönteminin de etkili olacağını belirten Birinci, tağşiş yapan firmaların ürünlerini satın almayarak hem haksız rekabetin önüne geçilebileceğini hem de firmaları düzgün üretime zorlayabileceğimizi söyledi. Sizce gıda güvenliği konusunda en etkili denetim mekanizması sıkı yasal düzenlemeler mi, yoksa bilinçli tüketici tepkisi mi? |
|
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.
📍Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde yanıltıcı görsel ve içerik kullanımına yönelik yeni düzenlemeleri hayata geçiriyor. Bu kapsamda, ö...
- Konuyu Başlatan BinGünlükHaber
- Başlangıç tarihi