| Paylaşımında, Kayseri pastırmasının AB'den bu tescili alan 46'ncı ürün olduğunu belirten Hisarcıklıoğlu, "Memleketim Kayseri'ye ve ülkemize hayırlı olsun" dedi. Tescil sürecinde itirazların olduğunu ve uzmanlar ile hukukçuların büyük çaba gösterdiğini ifade etti. Hisarcıklıoğlu, "Sonunda Kayseri olarak hedefimize ulaştık" diyerek sürecin başarıyla tamamlandığını vurguladı. Yerel değerlere sahip çıkan Kayseri Ticaret Odası Başkanı Ömer Gülsoy'u, yönetim kurulunu, meclisini ve emeği geçen herkesi kutladığını sözlerine ekledi. TOBB Başkanı, Türkiye'nin dünyada çok az coğrafyaya nasip olan bir ürün çeşitliliğine sahip olduğunun altını çizdi. TOBB ve oda-borsa camiası olarak yerel ve coğrafi işaretli ürünler için yoğun çaba sarf ettiklerini dile getirdi. Hisarcıklıoğlu, "AB süreci devam eden 46 coğrafi işaret ve 2 geleneksel ürün adıyla ilgili çalışmalarımız devam ediyor" açıklamasını yaparak, bu alandaki çalışmaların süreceğini belirtti. Bu açıklama, Türkiye'nin diğer ürünlerinin de benzer tesciller için sırada olduğunu gösteriyor. AB tarafından tescillenen coğrafi işaretli ürünler listesine artık Kayseri pastırması da eklendi. Liste, Gaziantep baklavası ile başlayıp pek çok önemli yerel ürünü kapsıyor. Listede Aydın inciri, Malatya kayısısı, Aydın kestanesi, Milas zeytinyağı ve Bayramiç beyazı gibi ürünler yer alıyor. Taşköprü sarımsağı, Giresun tombul fındığı, Antakya künefesi ve Suruç narı da tescilli ürünler arasında bulunuyor. Çağlayancerit cevizi, Gemlik zeytini, Edremit zeytinyağı, Milas yağlı zeytini ve Ayaş domatesi listedeki diğer değerler. Maraş tarhanası, Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini, Ezine peyniri ve Safranbolu safranı da AB nezdinde koruma altına alınmış durumda. Aydın memecik zeytinyağı, Araban sarımsağı, Osmaniye yer fıstığı, Bingöl balı ve Bursa şeftalisi tescilli ürünler arasında sayılıyor. Hüyük çileği, Bursa siyah inciri, Söke pamuğu, Manisa mesir macunu ve Gaziantep menengiç kahvesi de bu kapsamda. Listeye Silifke yoğurdu, Aydın memecik zeytini, Erzincan tulum peyniri, Aydın çam fıstığı ve Afyon pastırması dahil. Afyon sucuğu, Gaziantep fıstık ezmesi, Mut zeytinyağı, Kırkağaç kavunu ve Hatay kaytaz böreği de tescilli ürünler arasında. Son olarak, Gaziantep lahmacunu, İpsala pirinci, Bursa kestane şekeri, Yenice ıhlamur balı, Maraş çöreği, Adana şalgamı ve en yeni üye olarak Kayseri pastırması listeyi tamamlıyor. Bu liste, Türkiye'nin gastronomik zenginliğinin AB nezdindeki resmi tanınırlığını gözler önüne seriyor. Sizce coğrafi işaret tescili, bir ürünün uluslararası pazardaki değerini ve tanınırlığını ne ölçüde artırır? |
|