Merhaba arkadaşlar! Geçenlerde markette su reyonunda takılıp kaldım. Alkali su, yüksek pH'lı su, iyonize su... Hepsi birbirinden iddialı ve fiyatlar da ona göre. İçimden "Acaba normal içme suyumu mu almalıyım, yoksa bu pH olayı gerçekten fark yaratır mı?" diye geçirdim. Sonra biraz araştırdım, biraz kafam karıştı, biraz da kendi tecrübelerimi düşündüm. Sizinle de paylaşayım dedim.
pH Nedir ve Neden Bu Kadar Konuşuluyor?
Öncelikle hatırlayalım, pH bir şeyin asitlik veya baziklik (alkalilik) derecesini ölçen bir skaladır. 0 çok asidik, 14 çok bazik, 7 ise nötr kabul edilir. Musluk suyu ve birçok marka şişe suyu genelde 6.5 ile 8.5 arasında bir pH'a sahip. Alkali su denilen şey ise genelde pH'ı 8 ve üzeri olan sular. Savunucuları, vücudumuzun asit yükünü dengeleyerek daha sağlıklı olmamıza yardım ettiğini iddia ediyor.
Kendi Deneyimim ve Kafamdaki Soru İşaretleri
Bir dönem alkali su içmeyi denedim. Dürüst olayım, ilk başta psikolojik olarak "daha sağlıklı bir şey yapıyorum" hissi verdi. Ancak somut olarak enerjimde fırlama, cildimde mucizevi bir parlaklık ya da sindirimimde inanılmaz bir rahatlama hissetmedim. En büyük soru işareti şu: Mide, yapısı gereği inanılmaz asidik bir ortam. İçtiğimiz su oraya ulaştığında, o yüksek pH'ın ne kadarı korunabiliyor acaba? Bu konuda çok farklı ve çelişkili bilgiler var.
Asıl Önemli Olan: Suyun Kendisi ve Temizliği
Bana kalırsa, ortalama pH'daki temiz, güvenilir bir suyu yeterli miktarda içmek, pH'ı yüksek ama yeterince içmediğimiz bir sudan çok daha değerli. Benim önceliğim artık günlük 2.5-3 litre su içme hedefimi tutturmak. Bunun için masamda her zaman bir sürahi su bulunduruyorum ve içtiğim her kahve için bir bardak su içmeye çalışıyorum. Bu taktik, pH'tan çok daha fazla işe yarıyor gibi geliyor bana.
Pazarlama Hilesi Diyebilir Miyiz?
Bence burada bir gri alan var. Suyun pH'ını ölçmek ve alkali hale getirmek mümkün. Ancak bunun sağlık üzerindeki iddia edilen etkileri, bilimsel çevrelerde hala tartışmalı ve net kanıtlar sunulamıyor. Dolayısıyla, "mucize" vaatleriyle fiyatı 3-4 katına çıkarılan ürünler için pazarlama hilesi demek belki çok sert olur ama şüpheyle yaklaşmakta fayda var. Özellikle böbrek hastalığı gibi belirli rahatsızlıkları olanların doktoruna sormadan tüketmemesi gereken bir şey.
Sonuç olarak, ben şahsen artık pH takıntısından vazgeçtim. Paramı, içeriğinden emin olduğum, güvendiğim bir markanın normal suyuna veya evdeki filtrelenmiş musluk suyuma yatırıyorum. Önemli olanın hidrasyon olduğunu düşünüyorum.
Peki ya siz bu konuda ne düşünüyorsunuz? Alkali su deneyiminiz oldu mu? Hissettiğiniz bir fark var mıydı yoksa siz de "normal su" kampında mısınız?
pH Nedir ve Neden Bu Kadar Konuşuluyor?Öncelikle hatırlayalım, pH bir şeyin asitlik veya baziklik (alkalilik) derecesini ölçen bir skaladır. 0 çok asidik, 14 çok bazik, 7 ise nötr kabul edilir. Musluk suyu ve birçok marka şişe suyu genelde 6.5 ile 8.5 arasında bir pH'a sahip. Alkali su denilen şey ise genelde pH'ı 8 ve üzeri olan sular. Savunucuları, vücudumuzun asit yükünü dengeleyerek daha sağlıklı olmamıza yardım ettiğini iddia ediyor.
Kendi Deneyimim ve Kafamdaki Soru İşaretleriBir dönem alkali su içmeyi denedim. Dürüst olayım, ilk başta psikolojik olarak "daha sağlıklı bir şey yapıyorum" hissi verdi. Ancak somut olarak enerjimde fırlama, cildimde mucizevi bir parlaklık ya da sindirimimde inanılmaz bir rahatlama hissetmedim. En büyük soru işareti şu: Mide, yapısı gereği inanılmaz asidik bir ortam. İçtiğimiz su oraya ulaştığında, o yüksek pH'ın ne kadarı korunabiliyor acaba? Bu konuda çok farklı ve çelişkili bilgiler var.
Asıl Önemli Olan: Suyun Kendisi ve TemizliğiBana kalırsa, ortalama pH'daki temiz, güvenilir bir suyu yeterli miktarda içmek, pH'ı yüksek ama yeterince içmediğimiz bir sudan çok daha değerli. Benim önceliğim artık günlük 2.5-3 litre su içme hedefimi tutturmak. Bunun için masamda her zaman bir sürahi su bulunduruyorum ve içtiğim her kahve için bir bardak su içmeye çalışıyorum. Bu taktik, pH'tan çok daha fazla işe yarıyor gibi geliyor bana.
Pazarlama Hilesi Diyebilir Miyiz?Bence burada bir gri alan var. Suyun pH'ını ölçmek ve alkali hale getirmek mümkün. Ancak bunun sağlık üzerindeki iddia edilen etkileri, bilimsel çevrelerde hala tartışmalı ve net kanıtlar sunulamıyor. Dolayısıyla, "mucize" vaatleriyle fiyatı 3-4 katına çıkarılan ürünler için pazarlama hilesi demek belki çok sert olur ama şüpheyle yaklaşmakta fayda var. Özellikle böbrek hastalığı gibi belirli rahatsızlıkları olanların doktoruna sormadan tüketmemesi gereken bir şey.
Sonuç olarak, ben şahsen artık pH takıntısından vazgeçtim. Paramı, içeriğinden emin olduğum, güvendiğim bir markanın normal suyuna veya evdeki filtrelenmiş musluk suyuma yatırıyorum. Önemli olanın hidrasyon olduğunu düşünüyorum.
Peki ya siz bu konuda ne düşünüyorsunuz? Alkali su deneyiminiz oldu mu? Hissettiğiniz bir fark var mıydı yoksa siz de "normal su" kampında mısınız?